No sabía muy bien como llamar a este pan... la masa del pan Candeal es una masa muy sencilla de hacer, se me ocurrio ponerle varias cosas a ver como quedaba, y muy contenta con el resultado, la verdad que hacer pan me gusta mucho, sobre todo hacerlo de una manera original que sabes que no lo consigues en panaderías ni en supermercados...
Los ingredientes y la preparación es igual al Pan Candeal ... pero le pondríamos a la masa después de dejar reposar la masa unos 5 minutos y antes de formar los panes o el pan, ponerle a la masa (las cantidades que queramos a nuestro gusto):
- Chorizo de untar
- Jamón York
- Aceitunas
- Orégano
- Sal de ajo
Levar 45 minutos en un lugar cálido... yo lo puse en el horno a 50º. Cuando termine de levar hornear 25 minutos a 220º con vapor... (puse en el horno unas tacitas con agua).
Receta: Pan Candeal
* Ya he montado el pan, y lo voy a meter en el horno a 50º para que leve...
* Ya se ha terminado de hacer totalmente, el levado y el horneado...
* Y aquí el corte del pan... buenisimoooo...
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5 opinan que... ¿y tú?:
Hola Vane
Está fantástico este pan me llevo un trocito
Besos
Hola Vane!
He venido para acá corriendo nada más ver tu mensaje.
La verdad que a la masa de este pan puedes echarle de todo. Me acuerdo de la propaganda del Pan Semilla de Oro. "Este Pan lo aguanta todo". Y éste es así, Ja,ja!!
Todavía no he comprado el pyrex!!Es que vivo en un pueblo del centro-norte de la isla y hasta que no baje a la capital, aquí no lo encuentro. Pero este jueves bajo, si Dios quiere, y ya me lo traigo.
La semana que viene tengo vacaciones, así que tengo todo el tiempo del mundo para experimentar nuevos panes, no sólo en fin de semana.
Un besote y gracias!!
hola Vanessa, ya estoy convencida, voy a hacerlo el finde, hace tiempo que lo tengo en la mira, pero ya no me resisto mas, me lo estoy imaginando y saboreando.
un besote, daniela
Ya tengo pyrex Vanessa!!!!
Ya puedo hacer tu receta de pan y experimentar con más sabores.
Un abrazo,
Entrar en alguno de tus blogs es adentrarse en un paraiso para la vista, me encantan
un beso
Mami
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